비피더스 명장 포도맛 리얼 후기

안녕하세요 제토리입니다!!

 

여러분 세상 모든 음식들이 궁굼하지않으세요?!

 

또는

 

제주도 여행 오실 예정이시라구요?!

 

제주도 현지인으로써 추천해드리는 관광지, 가볼곳, 맛집, 카페등

제가 직접가본곳으로 선정하여 리뷰를 남겨드릴게요!!

 

꼭 참고 해주시길 바랍니다!!!

 

 

 

 

 

세상의 모든음식 맛보기와

제주도에 궁굼한 관광지 및 맛집, 카페 등등 궁굼하시다면

 

제 블로그에 포스팅된 관련글들 많이 찾아봐주시면 감사하겠습니다.

 

정성스럽게 글을 작성할 것을 약속드리며

오늘도 좋은 하루되시길 바라되 오늘의 리뷰 포스팅하겠습니다!!

 

 

 

 

제가 쾌변을 위하여 자주먹는

비피더스

명장 포도맛!!

유산균은 장활동에 많은 도움이 되죠??

근데 솔직히 비피더스같은 음료의 있는 유산균에 있는 양으로

장활동에 영향을 미칠 수 있을까요?...

솔직히 맛은 너무있어요...

요구루트같은 맛에 요플레같기도하고

시음감이 너무 좋잖아요..??

생각보다 달기도해서 

맛은 너무 맛있지만 살짝 걱정이네요!?

장활동에 효과가 직빵이라면 매일매일 사먹을텐데

아직까지는 

맛있기도하고 장활동에 조금이나마

보탬이 되기위하여 

사먹는답니다 ^^

그외 유용한 정보!!

 

 덴마크 개발 유산균 이용 소화 돕고 변비 개선

올해로 창립 40주년 맞은 유제품 전문기업 푸르밀의 ‘비피더스’는 2017년 기준 연 매출 약 400억 원을 기록한 장수브랜드 제품이다. 누적 판매량은 약 7000만개를 훌쩍 넘어섰다.

푸르밀은 지난 1978년 4월 롯데그룹 계열 롯데유업에서 시작됐다. 그 후 1979년 3월 롯데축산, 1987년 10월 롯데햄·롯데우유로 사명이 바뀌었고 2007년 4월 육가공 브랜드가 독립하며 롯데우유로 또 한 번 변신했다. 그 후 롯데그룹에서 독립하기 전까지 ‘검은콩이 들어있는 우유’ ‘가나초코우유’ 등을 선보이며 유가공 전문회사로써의 가능성을 키웠다.

2009년 1월에는 사명을 푸르밀로 바꾸며 음료를 비롯한 식육 사업에도 적극 뛰어들었다. 당시 출시된 브랜드로는 ‘신선하고 맛좋은 우유’ ‘쿨스타’ 청과 브랜드 돌 코리아와 협력으로 만든 ‘떠먹는 요구르트’ 등이 있다.

유산균 발효유 장수브랜드로 회사의 캐쉬카우 역할을 톡톡히 해준 ‘비피더스’를 출시한 것은 1995년이다. 푸르밀은 당시 사과 맛을 시작으로 트렌드에 맞춰 블루베리, 망고코코넛, 석류, 포도, 플레인 등을 출시해 현재 총 6가지 맛을 선보이고 있다.


비피더스는 당시 시중에 나와 있던 요구르트와 차별을 둬 기능성을 가진 유산균을 넣은 요구르트를 개발하고자 하는 푸르밀 당시 대표의 적극적 노력의 산물이다. 올해로 출시 23년 차 스테디셀러 브랜드인 푸르밀 ‘비피더스’는 세계적인 유산균 연구소 덴마크의 크리스챤 한센에서 개발한 유산균에서 착안된 200여 편의 연구논문을 근거로 시작됐다.

당시 푸르밀 개발팀은 ‘비피더스 BB-12® 프로바이오틱스’ 유산균을 함유해 장(腸)건강에 도움을 주는 제품을 만들고자 했다. 프로바이오틱스 비피더스균이 유산균 증식을 도와주고 유해균을 억제해 장 내 소화와 변비개선을 또한 위산을 통과할 수 있게 돕는다는 것을 발견하고 관련 제품을 연구하기 시작한 것.

지속적 연구 끝에 개발팀은 그 중 대장에 많이 분포되어 있어 변비개선, 유해균 억제 등에 도움을 주는 기능성 유산균을 활용한 제품 개발에 성공했다. 그것이 바로 위산을 통과하여 장까지 살아가 장 정착률이 높은 비피더스균을 첨가한 ‘비피더스’다.

비피더스는 당시 유산균에 대한 수요 증가와 소비자의 신뢰에 힘입어 출시 후 매출이 꾸준히 상승했다. 초기 별다른 마케팅 없이도 비피더스는 23년간 소비자들의 사랑을 받으며 푸르밀 비피더스는 대한민국 장 건강 대표 발효유 자리 잡았다. 2013년에는 시장조사업체 AGB닐슨 기준 발효유 브랜드 시장 점유율 1위에 오르기도 했다.

또한 푸르밀 ‘비피더스’는 2010년부터 가수 김장훈, 가수 박지민, 배우 하지원 등을 전속모델로 발탁해 소비자들에게 더욱 더 친근하게 다가가고 있다. 2014년에는 비피더스의 높은 인기에 힘입어 ‘떠먹는 비피더스(딸기, 블루베리, 복숭아)’를 출시했으며, 2016년에는 장수 브랜드로서의 신뢰성과 푸르밀 비피더스만의 차별성을 강조하고자 출시 연도인 ‘Since1995’와 진(眞: 참 진) 엠블럼을 넣어 제품 패키지를 리뉴얼 했다.

위산 통과해 정착…소비자 신뢰로 성장 가도
사과 포도 망고 등 6가지 맛…7000만 개 팔려

최근에는 식품업계의 저당ž건강 트렌드에 따라 단 맛은 설탕의 70% 수준이면서 칼로리는 제로에 가까운 감미료 ‘알룰로스’를 사용해 전체 당 함량을 기존보다 20% 줄인 ‘비피더스 2.0’ 출시를 준비 중인 것으로 알려졌다.

푸르밀 관계자는 “비피더스는 다양한 맛과 남녀노소 부담 없이 마실 수 있는 제품으로 출시 후부터 꾸준히 사랑 받아오고 있는 푸르밀의 대표 장수 발효유 제품”이라며 “푸르밀은 유제품 전문기업으로서 발효유 시장을 대표하는 브랜드로 성장하기 위해 보다 신선하고 건강한 제품을 선보일 수 있도록 연구와 개발에 힘 쓸 것”이라고 말했다.

출처 : 식품음료신문(http://www.thinkfood.co.kr)

 

 

발효의 건강 원리

발효식품이 몸에 좋은 이유는 크게 3가지로 설명한다. 우선, 발효 작용을 하는 원재료 자체가 건강에 좋다. 김치 재료인 배추 무 마늘 파, 된장 청국장의 원료인 콩, 치즈와 요구르트를 만드는 우유, 포도주를 담그는 포도 등은 그냥 먹어도 몸에 좋다. 게다가 이런 재료는 발효 과정을 거치면서 유산균<사진> 등이 소화가 잘 되도록 어느 정도 분해해 놓기 때문에 우리 몸에 훨씬 잘 흡수된다.

한국야쿠르트 제공

다음으로, 발효 과정에서 증식하는 유산균 등이 건강에 도움을 준다. 유산균은 사람의 장 내에서 다른 잡균이 음식물을 이상 발효시키지 못하도록 억제함으로써 장 건강을 유지시킨다. 장에 서식하는 유산균의 하나인 비피더스균은 소화 흡수 작용을 도우며, 이 균이 장내에 부족하면 설사를 하게 된다. 사람이 스트레스를 받거나 질병에 걸리면 비피더스균이 감소한다. 이럴 때 발효 식품을 먹으면 소화 작용에 도움이 된다. 콩을 발효할 때 증식되는 바실러스균은 항암·항당뇨 효과가 있다.

마지막으로, 발효 이전에 없던 새로운 물질이 생기기도 한다. 치즈에는 우유에 없는 CLA(체지방분해 성분)가 생기고, 청국장에는 발효 이전의 콩에는 없던 낫또키나아제 효소와 폴리감마글루탐산, 레반이라는 끈적끈적한 실 형태의 물질이 생긴다. 낫또키나아제 효소는 혈전용해 효과가 있다. 폴리감마글루탐산은 칼슘 흡수를 촉진하고, 레반은 체내에서 인슐린과 유사한 작용을 해 혈당을 낮춘다.

 

 

 

글 읽어봐주셔서 감사합니다!!

 

오늘도 새로운 경험을 해봤습니다!!

 

세상에는 이렇고 저런 신기한 것들이 정말 많죠..?...

 

죽기전에 먹어봐야될 음식들은 많고… 세상에 음식은 아직 절반도 못먹은듯한데…

 

아직 해보지도 못한게 많은데…

 

가보지 못한것도 많은데…

 

 

 

 

 

저도 좋고 나쁜 다양한 경험도 쌓고

 

여러분들에게 조금이나 도움이 되고자 열심히 리뷰를 남겨드릴게요!!

 

 

 

 

 

이상 제토리였습니다 나중에 또 봐요!! 'ㅁ'

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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